Bayrischer Wurstsalat

Bayrischer Wurstsalat 1

Rezeptinformationen

Kategorie: Kalte Vorspeise

Portionen
2

Zutaten

300,00 gLyoner Fleischwurst
1,00 Zwiebel
3,00 Essiggurke
90,00 mlÖl
90,00 mlWasser
60,00 mlEssig
6,00 gSenf
 Salz
 Pfeffer
 Petersilie

Zubereitung

Zubereitungszeit: 15 min

  • Die Lyoner Fleischwurst in feine Streifen schneiden.
  • Die Zwiebel und die Essiggurken in kleine Würfelchen schneiden.
  • Öl, Wasser, Essig, Senf und etwas Petersilie dazugeben und umrühren.
  • Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Alles miteinander vermischen und 60 Minuten ziehen lassen.
  • Am Ende etwas Petersilie darüber streuen. Fertig.

Tipp

  • Wer den Bayrischen Wurstsalat noch etwas geschmackvoller haben möchte, der gibt Radieschen und Gouda-Streifen dazu.

Autor: De Lorenzo Gardinal Benjamin

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