Pizza

Pizza 1
Pizza 2

Rezeptinformationen

Kategorie: Hauptgericht

Portionen
10

Zutaten

550,00 mlWasser
10,00 gZucker
14,00 gTrockenhefe
1.000,00 gMehl
75,00 gOlivenöl
10,00 gSalz

Zubereitung

Zubereitungszeit: 60 min

  • Lau warmes Wasser, Zucker und Hefe in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.
  • Anschließend Mehl, Olivenöl und Salz hinzufügen und den Teig kneten.
  • Solange kneten bis sich der Pizzateig von der Schüssel löst.
  • Den Teig ruhen lassen (ca. 30 Minuten) bis er das doppelte Volumen hat.
  • Dann den Pizzateig auf zwei Backblechen ausbreiten und nach belieben belegen.
  • Am Ende bei 180 Grad Umluft für 20 - 25 Minuten backen. Fertig.

 

Autor: De Lorenzo Gardinal Benjamin

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