Crema di torrone vegano alle noci

Crema di torrone vegano alle noci 1
Crema di torrone vegano alle noci 2

Informazioni sulla ricetta

Categoria: Contorno

Porzioni
15

Ingredienti

250,00  g Nocciole
95,00  g Olio di noci
20,00  g Cacao
5,00  g Vaniglia
45,00  g Zucchero
  Sale

Preparazione

Tempo di preparazione: 30 min

Crema vegana di torrone alle noci con poco zucchero e poco grasso

  • Friggere le nocciole in una padella a fuoco medio per circa 15 minuti, mescolando ancora e ancora in modo che i dadi non diventino neri.
  • Quindi rimuovere i gusci il più possibile. Se l'intero guscio non si allenta, non è una brutta cosa.
  • Metti le noci e l'olio di noci nel frullatore e mescola. Aggiungi l'olio gradualmente.
  • Quindi aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale e il cacao e mescolare di nuovo.
  • Quindi aggiungere la vaniglia e mescolare di nuovo.
  • Se la consistenza è troppo fluida, aggiungi qualche altra noce.
  • Alla fine, versare la crema di torrone alle noci in un bicchiere.

Suggerimento

  • Metti le noci in acqua calda e poi sbucciale.
  • Puoi anche aggiungere 100 grammi di cioccolato al latte intero.
  • Più a lungo si mescola, più cremosa è la crema vegana al torrone alle noci e più oli vengono rilasciati. Dopo la miscelazione, i dadi dovrebbero essere quasi liquidi.

Informazioni

  • Periodo di validità di due settimane in frigorifero.

Autore: De Lorenzo Gardinal Benjamin