Insalata di salsiccia bavarese

Insalata di salsiccia bavarese 1

Informazioni sulla ricetta

Categoria: Antipasto freddo

Porzioni
2

Ingredienti

300,00  g Salsiccia di carne di Lione
1,00   Cipolla
3,00   Cetriolo di aceto
90,00  ml Olio
90,00  ml Acqua
60,00  ml Aceto
6,00  g Senape
  Sale
  Pepe
  Prezzemolo

Preparazione

Tempo di preparazione: 15 min

  • Tagliare la salsiccia di Lione in strisce sottili.
  • Tagliare la cipolla e i cetriolini a cubetti.
  • Aggiungere l'olio, l'acqua, l'aceto, la senape e un po' di prezzemolo e mescolare.
  • Poi condite con sale e pepe.
  • Mescolare il tutto e lasciare riposare per 60 minuti.
  • Cospargere un po' di prezzemolo alla fine. Fatto.

Suggerimento

  • Se volete rendere l'insalata di salsiccia bavarese ancora più gustosa, aggiungete ravanelli e strisce di formaggio Gouda.

Autore: De Lorenzo Gardinal Benjamin