Pizza

Pizza 1
Pizza 2

Informazioni sulla ricetta

Categoria: Piatto principale

Porzioni
10

Ingredienti

550,00  ml Acqua
10,00  g Zucchero
14,00  g Lievito secco
1.000,00  g Farina
75,00  g Olio d'oliva
10,00  g Sale

Preparazione

Tempo di preparazione: 60 min

  • Mettete in una ciotola l'acqua tiepida, lo zucchero e il lievito e mescolate.
  • Quindi aggiungere farina, olio d'oliva e sale e impastare la pasta.
  • Impastare fino a quando l'impasto della pizza si separa dalla ciotola.
  • Lasciate riposare l'impasto (circa 30 minuti) finché non avrà il doppio del suo volume.
  • Poi stendere l'impasto della pizza su due teglie da forno e coprire a piacere.
  • Infine, cuocere a 180 gradi a convezione per 20 - 25 minuti. Fatto.

Autore: De Lorenzo Gardinal Benjamin