Ragù di carne macinata con le tagliatelle

Ragù di carne macinata con le tagliatelle 1

Informazioni sulla ricetta

Categoria: Antipasto caldo

Porzioni
8

Ingredienti

800,00  g Carne macinata
800,00  g Salsa di pomodoro
1,00   Carota
1,00   Cipolla
2,00   Spicchi d'aglio

Preparazione

Tempo di preparazione: 30 min

  • Per prima cosa friggere la carne in una grande casseruola con olio preriscaldato.
  • Tagliare la cipolla, gli spicchi d'aglio e la carota a cubetti e aggiungerli.
  • La cosa più importante è rosolare la carne macinata in modo che si sviluppino aromi tostati.
    Quindi, far bollire l'acqua della carne e rosolare la carne sul fondo.
  • Quindi aggiungere due barattoli di pomodori e due cucchiai di concentrato di pomodoro.
  • Quindi condire il ragù di carne macinata con due cubetti di zuppa, sale, pepe, origano, basilico, un pizzico di cumino e paprika dolce.
  • Aggiungere un po 'd'acqua se necessario.
  • Ora lasciate cuocere la salsa per almeno un'ora.
  • Alla fine, secondo i vostri gusti, condite ancora e versate il ragù di carne macinata sulla pasta o sul riso.
  • Buon appetito.

Autore: De Lorenzo Gardinal Benjamin